在西方有“液體黃金”美稱的特級初榨橄欖油,是由新鮮的油橄欖果實直接物理冷壓榨工藝制取的天然果汁油,保留了天然營養(yǎng)成分,被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂,是名副其實的健康油。橄欖油吃法更是花樣多多,近期熱播的綜藝《你好生活》中便用橄欖油品牌翹楚貝蒂斯為大家演繹了橄欖油的花式吃法,讓觀眾大飽眼福,躍躍欲試。
橄欖油煙點較高,特級初榨橄欖油的煙點在190℃ - 210℃之間,純正橄欖油則更高,而一般烹飪溫度為180℃,所以使用橄欖油烹飪時不易冒煙,尤其適合各種中式烹飪。橄欖油中含有豐富的抗氧化物(多酚、維生素E、角鯊烯、胡蘿卜素等),以及含量較高且結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的油酸(單不飽和脂肪酸),使其在適宜的高溫下不會分解產(chǎn)生有毒的熱氧化物,能夠保持食物的營養(yǎng)價值不發(fā)生變化。煎炒蒸炸,燒烤涼拌,各種場景皆可使用。
在《你好生活》第三季第四期中,惠英紅老師就用貝蒂斯橄欖油為大家做了一道營養(yǎng)又美味的“惠氏黃金雞”,色香味俱全,得到大家的一致好評。
其他嘉賓也都各自以不同的烹飪方式,使用貝蒂斯橄欖油為大家貢獻了自己的拿手菜。如毛不易煎了一份糖醋蛋,劉雨昕為大家涼拌了一道折耳根,尼格買提則炒了自己親自在山上挖的筍,樣式各異,美味共通,都是在用天然好油營造健康生活。
在烹飪過程中出境最多的貝蒂斯橄欖油,是擁有百年歷史的西班牙皇室用油品牌,自2009年進入中國以來,持續(xù)為中國消費者提供健康的高品質(zhì)橄欖油產(chǎn)品。其產(chǎn)品暢銷中國、美國、德國、意大利、英國、澳大利亞等40多個國家,更獲得過法國質(zhì)量獎,通過西班牙標準認證協(xié)會(AENOR)和國際認證聯(lián)盟(IQNET)的認證,更在《紐約郵報》組織的國際橄欖油質(zhì)量評比中,被評為Top Choice,其品質(zhì)受到全世界范圍內(nèi)消費者的認可。
橄欖油吃法多樣,成分天然,營養(yǎng)價值高,是當之無愧的健康油。而作為橄欖油品牌中的佼佼者,百年品質(zhì) 西班牙皇室用油。貝蒂斯橄欖油更是始終如一地為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品,幫助大家吃健康油,享好生活。
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